加大源頭監(jiān)管力度 讓百姓吃上放心肉

加大源頭監(jiān)管力度 讓百姓吃上放心肉

元旦、春節(jié)臨近，市場上畜禽產(chǎn)品的供應(yīng)量比平時明顯增多，為了確保節(jié)日期間畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量安全，讓老百姓都能夠買到放心滿意的畜禽產(chǎn)品。12月18日，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局袁學(xué)高副局長、市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊徐剛支隊長帶領(lǐng)執(zhí)法人員，對我市生豬定點企業(yè)──遼源市聯(lián)合屠宰場，開展了一次突擊檢查。

此次檢查主要是圍繞：畜禽屠宰管理工作落實情況、屠宰企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為情況、安全生產(chǎn)制度落實情況開展。檢查發(fā)現(xiàn)畜禽屠宰企業(yè)能夠守法經(jīng)營，按照規(guī)定開展“瘦肉精”檢測和非洲豬瘟自檢工作，并做好相關(guān)記錄，臺賬記錄較完善，并且能夠自覺按照國家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求進(jìn)行屠宰操作。屠宰企業(yè)基本建立健全安全生產(chǎn)制度并嚴(yán)格落實，沒發(fā)現(xiàn)存在安全生產(chǎn)隱患。

袁局長要求：“在工作手段上，農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法人員一定要加大源頭監(jiān)管的力度，確保百姓餐桌上的食品真正安全、放心。對進(jìn)入市場流通環(huán)節(jié)的畜產(chǎn)品，加大資金、設(shè)備、技術(shù)、人力的投入，提高檢測能力和監(jiān)管水平。在工作方式上，要多聽取群眾的意見，加強(qiáng)監(jiān)督舉報熱線的接聽和對舉報線索的查處能力。全方位的做好各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管，絕不能讓不符合市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)的畜產(chǎn)品上市銷售。”
    袁局長還強(qiáng)調(diào)：“在畜產(chǎn)品質(zhì)量安全上，一方面要對飼養(yǎng)場戶在養(yǎng)殖過程中獸藥、飼料、飼料添加劑、疫苗等的使用環(huán)節(jié)進(jìn)行重點監(jiān)管，保證安全生產(chǎn)；另一方面要加大對畜禽屠宰加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管，對屠宰企業(yè)的待宰圈、屠宰車間、貯藏冷庫定期開展全面檢查，不留盲區(qū)、不留死角，嚴(yán)把產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫關(guān)；同時，要加強(qiáng)對運輸、銷售過程中的畜禽及其產(chǎn)品的監(jiān)管，尤其是加大公路動物檢查站檢查力度，充分發(fā)揮公路檢查站屏障作用，防止病害畜禽及其產(chǎn)品傳入我市。通過有效的監(jiān)管，實現(xiàn)從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)到餐桌的全程監(jiān)控，為促進(jìn)我市和諧社會的創(chuàng)建工作提供了有力保障。”

                                   遼源市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊

                                    2020年12月18日